PRE-SUMMER DETOX

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Sia che quello che vi spinge è il matrimonio della vostra migliore amica, o semplicemente un imminente week-end in spiaggia, sgonfiarsi e rigenerarsi un po’ dalle brutte abitudini alimentari ci fa certamente sentire meglio. Così ho messo insieme un piano detox estivo di 3 giorni. Abbandonando tutti gli ingredienti che potrebbero portare gonfiore o disidratazione, ossia: prodotti lattiero-caseari, i legumi, il glutine, tutte le verdure appartenenti alla famiglia delle crucifere (broccoli, cavoli, cavolfiore), bevande gassate, zucchero, prodotti alimentari e alcol) e includendo nella dieta molti cibi capaci di combattere la ritenzione (cayenna, sale rosa dell’Himalaya,  zenzero, finocchio, banane, limoni, cocomero, e matcha). L’obiettivo non è necessariamente perdere peso (anche se questo potrebbe essere un gradito effetto collaterale), ma piuttosto ritrovare un aspetto raggiante.

Se per te preparare colazione, pranzo e cena, ogni giorno per una settimana è del tutto irrealistico, questo piano di disintossicazione di tre giorni è perfetto. In pratica si tratta di un frullato per la prima colazione, un’insalata per il pranzo, e un rapido pasto per la cena, questo è il piano detox per chi non può perdere più di 10 minuti in cucina.

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3-Summer Day Detox

1 ° GIORNO

  • A digiuno bevi 1 bicchiere d’acqua  e limone
  • COLAZIONE:  Smoothie al tè Matcha con  latte di mandorla, banana e mix di semi.
  • PRANZO: Insalata di spinacini con cetriolo e avocado, carpaccio di cernia  o ombrina, condito con sale rosa zenzero e pepe di cayenna.
  • SNACK: 3 gr di polvere di Spirulina sciolti in un bicchiere di acqua di cocco, anguria con del succo di lime.
  • CENA: Pollo al vapore e finocchi cotti al forno, conditi con olio e sale rosa. Insalata di rucola e Riso selvaggio bollito.

2 ° GIORNO

  • A digiuno bevi 1 bicchiere d’acqua  e limone
  • COLAZIONE:  Smoothie al tè Matcha con  latte di mandorla, papaia e mix di semi.
  • PRANZO: Insalata di pollo con lattuga, carote, cipollotto fresco, finocchi, condito con lime, sale rosa e olio extravergine di oliva.
  • SNACK: 4 gr di polvere di Spirulina sciolti in un bicchiere di acqua di cocco, anguria con del succo di lime e zenzero.
  • CENA:Summer roll ai gamberi, avocado, zenzero, cetrioli, germogli di barbabietola, edamame  e vermicelli di soia.

3 ° GIORNO

  • A digiuno bevi 1 bicchiere d’acqua  e limone
  • COLAZIONE: Smoothie al tè Matcha con  latte di mandorla, mango e mix di semi.
  • PRANZO: Hamburger di coniglio con insalata di lattuga e avocado, condito con lime, sale rosa e olio extravergine di oliva.
  • SNACK: 5 gr di polvere di Spirulina sciolti in un bicchiere di acqua di cocco, anguria con del succo di lime.
  • CENA: Salmone alle 5 spezie cinesi alla piastra,  con insalata di rucola, lattuga romana, pomodorini, ravanelli e ceci lessati.

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